Surf in Sardegna: Filippo e l'isola (le onde)

Filippo non deve certo spiegare al turista milanese che ha surfato anche in California vicino a Los Angeles.

Dovete sapere che é molto più difficile fare surf in sardegna che sulla costa ovest americana soprattutto per chi inizia. Phil per la prima volta sale sulla tavola a 15 anni totalmente neofita e completamente autodidatta...Leggi l'articolo

I Nuraghi tra fascino, storia e cultura

La Sardegna è un posto magico e ricco di storia, oltre alle sue spiagge e alla natura incontaminata ci sono posti suggestivi e misteriosi da visitare, come i Nuraghi.
Questi sono la testimonianza di una grande civiltà vissuta in Sardegna  dal 1800 a.C. al II secolo a.C., la Civiltà Nuragica. Leggi L'Articolo

Il Licòre de Murta: ecco la ricetta tradizionale

Largamente  utilizzato per le sue straordinarie proprietà, il mirto, fin dall’antichità ebbe anche un importante ruolo simbolico.

In epoca romana, infatti, il mirto era considerato il simbolo della gloria, della prosperità e dell'amore eterno; i fiori di mirto erano spesso presenti durante i banchetti nuziali come segno propiziatorio, essendo associato alla dea dell’amore, Venere. Il mirto rappresentava anche la purezza, la bellezza e la fertilità.
Si narra inoltre Leggi l'articolo

Seadas: l'origine del piatto e la ricetta

“Sa Seada” e’ uno dei dolci piu’ famosi della Sardegna, oggi piu’ conosciuto come Seadas (o Sebadas, Sevadas, Seattas a seconda delle diverse zone della Sardegna). 

Le seadas sono calzoni rotondi e dalla tipica smerlatura, ripieni di formaggio, fritti e poi guarniti con miele o zucchero a velo.

In origine non era un dolce ma un piatto prelibato a base di formaggio che veniva offerto ai pastori al ritorno dalle montagne dopo il periodo della pastorizia. Leggi l'articolo

Festa del Redentore a Nuoro - Ultima domenica di Agosto

Se visiti la Sardegna per una vacanza estiva, e sei nella zona del nuorese o dell’Ogliastra verso fine agosto, la domenica che precede il 29 agosto, a Nuoro potresti visitare la Festa tradizionale del Redentore. La sagra si svolge con una manifestazione religiosa e con una grande manifestazioine folkorisitca.
La festa religiosa nacque con il Giubileo del 1900. La statua in bronzo del Redentore fu eretta sul Monte Ortobene il 29 agosto del 1901 e poi ogni anno venerata con una cerimonia solenne il 29 di agosto. Leggi l'articolo

Surf in Sardegna: Filippo e l'isola

Siamo in estate, regione del Sinis.

Il Sinis è una penisola della Sardegna centro-occidentale che si trova fra la baia di Is Arenas (a nord), ed il Golfo di Oristano (a sud). Nel mare ad ovest della penisola si trovano l'Isola di Mal di Ventre (Isula de Malu Entu in lingua sarda) e lo Scoglio del Catalano (Su Cadelanu in sardo). La penisola è molto nota per alcune bellissime spiagge, una tra tutte isa rutas situata vicino a Tharros...un antico porto romano dove é anche possibile visitare l’antica città romana. Isa rutas, tra l'altro, é una spiaggia bellissima formata da una sabbia di quarzo colore rosa che la corrente trasporta naturalmente dall’isola di mal di ventre...Ma altre spiagge sono importanti, tra Pistis, S'anea Scoda e Bugerru...dove é ambientato il nostro piccolo racconto. Leggi L'articolo

Per chi crede che in Sardegna ci si vada solo per il mare...I 45 motivi per tornarci di Beppe Severgnini

1 C’è il mare di mezzo. La gente non ci finisce per caso, ma ci va per scelta.
2 Il colore dell’acqua. Non ci sono Caraibi che tengano.
3 La sabbia non è polvere. Si infila nelle orecchie, ma poi esce.
4 L’elicriso profuma di Sardegna, o la Sardegna profuma di elicriso. Ancora non ho capito, ma non è importante. Leggi l'articolo

La pesca del Riccio di Mare e...qualche golosa ricetta

E’tempo di ricci, prelibatezze che si dice vadano gustate nei mesi con la “erre”. Il detto è corretto poiché sono piccoli animali marini vuoti solo in estate e pieni quasi tutto il resto dell’anno, col picco in primavera. Quelli commestibili del Mediterraneo sono i "ricci viola" della specie Paracentrotus Lividus....Leggi l'articolo

Indovina cosa c'è a cena? Culgurgiones, Su Mazzamurru e Piricchittus...

Sicuramente questi nomi scritti su un menù stimolano la fantasia ed in un momento di stanchezza dagli spaghetti al pomodoro perché non sperimentare qualche piatto tipico della cucina sarda?
Vi invitiamo a dare un occhio alla nostra bacheca di piatti tipici su Pinterest per raccogliere qualche stimolo e di segnalarci i vostri piatti preferiti. Leggi articolo

Se credi che l’isola dell’Asinara prenda il nome dagli asini che abitano lì...forse ti sbagli!

Su questo nome cosi’ particolare,'Asinara', non si può dire nulla di preciso e definitivo. Nel corso dei secoli è stata riportata sempre con nomi differenti anche se spesso simili. 

Una prima ipotesi e piu’ probabile, ritiene che il nome odierno derivi da un toponimo dato all'isola dai Romani per il suo carattere frastagliato, Sinuaria. Leggi l'articolo

Bogamarì, la Sagra del Riccio di Mare 2015

Alghero si prepara alla kermesse del riccio di mare, una tradizione che accompagnerà anche quest’anno la splendida città catalana. Bogamarì, così viene chiamato in catalano, rappresenta una prelibatezza del Mediterraneo, un’eccellenza del Golfo di Alghero, dato che si nutre di posidona, un’alga molto abbondante in quella costa. Leggi l'articolo

Il Bisso: l'antica seta del mare

Fonte:https://www.flickr.com/photos/allalin/

Oggi vi voglio raccontare una storia molto antica, che viaggia su una nuvola di magia dalla notte dei tempi  e che è diventata un patrimonio da salvaguardare  e proteggere perché rappresenta una delle tradizioni più antiche e nobili della Sardegna: la Tessitura del Bisso. Leggi l'articolo

Straordinaria scoperta : Il Plecotus Sardus

Il Plecotus Sardus detto anche Orecchione Sardo (Sardininan Long-eared Bat)

Ciao a tutti, sono di nuovo Gioia, Blogger a 4 zampe (quella nella foto a destra per intendersi). Mi devo ricredere, in fatto di orecchie c'è chi mi batte! In tempi relativamente recenti, nel 2002, è stata scoperta da dei ricercatori italiani, una nuova razza piuttosto peculiare di pipistrelli, annoverata come la 119 esima razza italiana di mammiferi...Leggi l'articolo

Cenni storici sul Pane Carasau

Delle centinaia di prodotti tipici sardi, più meno famosi, più o meno graditi  a seconda dei palati, più o meno sofisticati, uno tra tutti è forse quello che può considerarsi rappresentativo e simbolo di una regione intera: il pane Carasau. Leggi l'articolo

Vuoi andare in Sardegna con il cane?

Un week end ad Arzachena con il tuo migliore amico. 
Mi chiamo Gioia, ho quattro mesi e quattro zampe (sono un chihuahua). 

Non sono molto alta, ma in fatto di orecchie non mi batte nessuno!

Credo che la Sardegna sia un posto meraviglioso non solo d’estate ma anche per trascorrere un week end fuori stagione con la mia amica a due zampe....Leggi l'articolo